1.用于碲和鈮的微分子的分析測定和顯影液的配制，還用作還原劑；

 　　2.用于人造纖維穩定劑、織物漂白劑、照相顯影劑、染漂脫氧劑、香料和染料還原劑、造紙木質素脫除劑等，

　　3.食品級焦亞硫酸鈉用作普通分析試劑和光敏電阻材料：

 　　4.還原性漂白劑，對食品有漂白作用，對植物性食品中的氧化酶有較強的減少作用……我國規定可用于蜜餞，比較大的使用量為2.0g/kg;也可用于葡萄糖、液體葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭、葡萄、黑加侖濃縮汁，比較大的使用量0.60g/kg。竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、蜜餞、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量（以S02計）≤0. 05g/kg;薯類淀粉殘留量≤0.03g/kg;餅千、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得超過0.2g/kg;

 　　5.食品級焦亞硫酸鈉印染工業作為脫氧劑和漂白劑，用于不同棉織物的沸騰，可以減少棉織物的局部氧化，影響纖維的強度。并增加煮煉物的白度。感光工業用作顯影劑。有機工業用作間苯二胺、2，5-二氯吡唑酮、葸醌-1-磺酸、 1-氨基葸醌、氨基水楊酸鈉等生產的還原劑，可減少反應過程中半成品的氧化。造紙工業用作木質素脫除劑。紡織工業用作人造纖維的穩定劑。電子工業用于制造光敏電阻。水處理工業用于電鍍廢水、飲用水的處理；

 　　6.食品級焦亞硫酸鈉食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑。也用于醫藥合成，生產脫水蔬菜時用作還原劑；

 　　7.食品級焦亞硫酸鈉用于制亞硫酸纖維素酯、硫代硫酸鈉、有機化學藥品、漂白織物等，還用作還原劑、 防腐劑、去氯劑等。