許多農民購買的小蘇打是無良商家提供的假冒產品。這種產品在光照下不能發揮應有的作用，在喂養牛羊的時候，會引起它們的食欲下降，影響它們的生長；重則會導致結石、胃腸道損傷等病理變化，甚至導致牛羊等繁殖動物死亡。

　　這些碳酸氫鈉給我們的養殖朋友帶來了比較大痛苦就是經濟損失！所以說選擇和鑒別真假碳酸氫鈉是比較重要的！

　　一、碳酸氫鈉在養殖上的作用碳酸氫鈉是一種電解質，對維持動物體內的滲透壓、酸堿平衡、水鹽代謝等生理機能具有重要的調節作用，需要注意的是在反芻動物上已成為養殖過程中需要的常見飼料添加劑。碳酸氫鈉作飼料添加劑主要的營養作用：

　　1、提高飼料的利用率，促進動物生產性能的發揮。

　　2、促進了動物生長發育。

　　3、可預防如藥物或其他原因造成的結石。

　　二、下面小編就教您鑒別小蘇打的真假？

　　常規的鑒別方法：

　　1、感觀判斷：碳酸氫鈉為白色晶體狀粉末，口嘗有較淡的味道，先咸，后苦，有點澀。

　　2、加入水中，可溶解，無色，無結塊現象，有微弱的氣泡產生。由于碳酸氫鈉熱穩定性差，加熱加速溶解。

　　3、滴加鹽酸，碳酸氫鈉溶液立刻產生大量的氣泡。

　　4、加入氯化鈣溶液，碳酸氫鈉不會產生白色沉淀。

　　5、選擇有檢測資質的實驗室按照定量的檢測。是不是看了以上的鑒別方法，依然覺得不得要領。3-4條受試劑條件限制，不便于操作。

　　而5條我們一般沒有必要采取。1-2條的方法是不是又不足以確信是碳酸氫鈉。建議您盡量選擇大廠家的碳酸氫鈉（小蘇打），可以查看其相關資質是否齊全和檢測報告是否檢測合格。另外，我們改良一下鑒別方法，取用家用（食用）碳酸氫鈉與購買的飼料級的碳酸氫鈉按照1-2條做比較。另外，我們可以取用家中常用的食醋代替鹽酸加入碳酸氫鈉中，發現反映劇烈，會大量氣泡產生。如果您有這方面的顧慮，不妨試試。