小蘇打又稱碳酸氫鈉。它是弱堿性的。碳酸氫鈉可以調節肉牛的pH值，保持瘤胃環境相對穩定。在喂牛的飼料中加入碳酸氫鈉，可以比較好地幫助消化飼料。今天，小編就來和大家聊聊碳酸氫鈉的好處，以及如何鑒別和使用碳酸氫鈉？

　　使用小蘇打有哪些好處？

　　1、提高肉牛的日增重，在肉牛飼料中添加1%到1.5%的碳酸氫鈉，能提高育肥牛的采食量，提高飼料消化利用率，進而提高日增重。

　　2、減少便秘，母牛很容易便秘，在母牛飼料中添加1%-1.5%的碳酸氫鈉可以減少母牛便秘。

　　3、預防犢牛拉稀，犢牛拉稀會口服液鹽，碳酸氫鈉就是液鹽里重要的組成成分。

　　4、抗熱應激，炎熱的夏天在飼料中添加碳酸氫鈉有利于牛體散熱降溫，因為碳酸氫鈉進入牛體后，分解產生的二氧化碳會隨著呼吸排出體外，在二氧化碳大量排出的同時，也會帶出一大部分熱量，可以起到減少牛中暑的作用。

　　5、碳酸氫鈉具有健胃、抑酸、增進食欲和促進消化的作用，還能夠中和胃酸增加腸胃收縮，增加營養物質更好的吸收，提高飼料的利用率。

　　碳酸氫鈉使用時的注意事項

　　1、應該注意碳酸氫鈉是呈堿性的，不應該與維生素B1、B2、C和葉酸、抗菌素藥物及有機酸同時使用，以免破壞其使用效果。

　　2、碳酸氫鈉雖好，但也要注意用量，一般碳酸氫鈉添加量要保持在2%以下。一般用量為精料量的1%，如果喂青貯或者酒糟過多，可以適當的加大用量，多的不可超過3%。如果把握不好用量也可單獨放在食槽邊緣，讓牛自由采食。

　　3、碳酸氫鈉不穩定，在潮濕環境中易分解，不宜久置，隨用隨加，注意混合均勻。

　　市場上的碳酸氫鈉魚龍混雜，如何鑒定真假？

　　1、感官判斷；碳酸氫鈉一般是白色晶體粉末狀的，用口嘗有苦澀味。

　　2、加水中溶解沒有結塊的現象，有微弱的氣泡產生。

　　3、滴加鹽酸，或者使用家里的醋倒入碳酸氫鈉里面，能夠產生大量的氣泡就為真的小蘇打。

　　4、加入氯化鈣溶液，不會產生白色的沉淀。

　　5、買一包家用的進行測試比較。